La elección de suplementos nutricionales adecuados es esencial para garantizar una salud óptima, especialmente en adultos mayores. Una herramienta crucial en esta elección es la etiqueta del producto. Leer y comprender las etiquetas de los suplementos nutricionales puede ser desafiante, pero es esencial para garantizar que se esté tomando una decisión informada. A continuación, se presentan algunos consejos y consideraciones al leer etiquetas de suplementos nutricionales:
- Lista de ingredientes: Siempre comienza por la lista de ingredientes. Esta sección te dirá exactamente qué contiene el suplemento. Es esencial verificar si el producto tiene algún ingrediente al que puedas ser alérgico.
- Dosis recomendada: La etiqueta debe indicar claramente la dosis recomendada. Es fundamental seguir esta recomendación a menos que un profesional de la salud indique lo contrario.
- Porcentaje del valor diario (%VD): Esta sección te indica qué porcentaje del valor diario recomendado de un nutriente específico proporciona una dosis del suplemento. Es útil para determinar si el suplemento te proporcionará demasiado o muy poco de un nutriente específico.
- Reclamaciones de salud: Es común que las etiquetas de los suplementos presenten reclamaciones sobre los beneficios para la salud. Es crucial ser escéptico y realizar investigaciones adicionales o consultar a un profesional de la salud antes de confiar en estas afirmaciones.
- Fecha de caducidad: Al igual que con cualquier producto, es vital verificar la fecha de caducidad para asegurarse de que el suplemento aún sea efectivo y seguro de consumir.
- Información de contacto del fabricante: En caso de dudas o preocupaciones, siempre es útil tener la información de contacto del fabricante a mano.
- Certificaciones: Algunos suplementos pueden tener certificaciones que indican que han sido probados por terceros en cuanto a pureza, potencia y calidad.
- Advertencias y precauciones: Esta sección es especialmente crucial para las personas que toman medicamentos recetados, ya que algunos suplementos pueden interactuar con ciertos medicamentos.
Un estudio realizado en Líbano sobre pacientes con enfermedad celíaca que seguían una dieta sin gluten encontró que el 80% de los participantes leían etiquetas nutricionales, lo que subraya la importancia de comprender la información presentada en estas etiquetas[^1^]. Las barreras para seguir una dieta adecuada incluían la ignorancia familiar, el idioma de las etiquetas nutricionales y el alto costo de ciertos productos[^1^].
En resumen, leer y comprender las etiquetas de los suplementos nutricionales es esencial para tomar decisiones informadas sobre la salud. Siempre es aconsejable consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier suplemento nuevo.
[^1^]: [Nutritional status, nutrient imbalances, food-related behaviors and dietary supplements use among patients with celiac disease on a gluten free diet in Lebanon: a national cross-sectional study](https://dx.doi.org/10.12688/f1000research.121859.3)
