La salud y el bienestar de los adultos mayores son de suma importancia, especialmente en lo que respecta a la nutrición adecuada. A medida que envejecemos, nuestras necesidades nutricionales cambian y, en muchos casos, la ingesta de proteínas puede no ser suficiente a través de la dieta sola. Aquí es donde entran en juego los suplementos de proteínas. Sin embargo, es esencial comprender tanto los beneficios como los riesgos asociados con su consumo.
Beneficios de los suplementos de proteína en adultos mayores:
- Mantenimiento de la masa muscular: Con la edad, la pérdida de masa muscular es una preocupación común. Los suplementos de proteínas pueden ayudar a prevenir o tratar la pérdida de función muscular en los adultos mayores. Se ha demostrado que una ingesta diaria de proteínas en el rango de 1.2 gm/kg/día o más es beneficiosa para mantener la masa muscular en esta población[^1^].
- Mejora de la respuesta anabólica: La suplementación con proteínas, especialmente cuando se toma después del ejercicio, puede mejorar la respuesta anabólica, lo que a su vez ayuda en la recuperación y el crecimiento muscular[^1^].
- Control de la glucemia: Para los adultos mayores con o en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, los suplementos de proteínas pueden tener efectos favorables en el aumento de la glucemia inducida por los alimentos[^1^].
Riesgos asociados con los suplementos de proteína:
- Publicidad engañosa: Aunque la mayoría de los suplementos cumplen con las regulaciones actuales, algunos pueden tener afirmaciones sobre sus beneficios que no están permitidas según la legislación europea[^2^].
- Interacciones y efectos secundarios: Al igual que con cualquier suplemento o medicamento, existe el riesgo de interacciones con otros medicamentos o efectos secundarios no deseados. Es esencial consultar a un profesional de la salud antes de comenzar cualquier régimen de suplementación.
- Calidad de la proteína: No todos los suplementos de proteínas son iguales. Es crucial seleccionar suplementos de alta calidad y evitar aquellos que pueden contener ingredientes no deseados o no declarados en la etiqueta[^2^].
Conclusión:
La suplementación con proteínas puede ofrecer múltiples beneficios para los adultos mayores, desde el mantenimiento de la masa muscular hasta el control de la glucemia. Sin embargo, es esencial abordar la suplementación con precaución, estar informado y buscar asesoramiento profesional para garantizar que se elija el suplemento adecuado y se utilice de manera segura.
Referencias:
[^1^]: [Rational Use of Protein Supplements in the Elderly—Relevance of Gastrointestinal Mechanisms](https://dx.doi.org/10.3390/nu13041227)
[^2^]: [Analysis and Screening of Commercialized Protein Supplements for Sports Practice](https://dx.doi.org/10.3390/foods11213500)
